秩父味噌バーニャカウダソース

2021年4月-6月期に「52席の至福」車内にて提供された、秩父の味噌をアクセントにしたなめらかなバーニャカウダソースを、ご家庭でも楽しんでいただけるようにパッケージしました。

素材の味を引き立てる、秋元シェフ監修のバーニャカウダソースをぜひご家庭でもお楽しみください。

 ※単品売り、2個セットバリエーションがございます。

保存方法：常温（※開封後冷蔵）　

＜シェフからのおすすめの召し上がり方＞
旬のお野菜のディップソースとしてはもちろん、サンドイッチに挟んだり、パスタソースやお魚料理にも合わせていただくのもおすすめ。

 人肌程度に温めてから召し上がっていただくとより一層美味しくいただけます。

秋元さくら/morceau

国際線CAとして世界各地を訪れ、さまざまな食文化を体験するうちに料理への興味が高まり、料理人に転身。

調理師学校卒業後「オーギャマンドトキオ」の木下シェフに師事。2009年にソムリエでもあるご主人とともにフランス家庭料理モルソーをオープン。

季節の素材の持ち味を生かした女性らしく繊細でみずみずしい料理は数々のリピーターを生み出し、モルソーは現在予約のとれない店として連日の盛況を見せている。

NHKあさイチレギュラー、JRリゾート列車料理監修、AEON主催の料理塾シェフパートナーズメンバー、レシピ本の出版、オリジナルキッチンウェアのプロデュースなど豊かな感性と飾らない性格が評判を呼び多方面で活躍中。一児の母。