至福のラズベリーレアチーズケーキ

【概要】

52席の至福の2023年5月より提供開始された、近藤悠太シェフ監修スペシャルグラスデザートをご家庭でも楽しんでいただけるように商品化しました。

お客様に大変ご好評いただいているシェフ自慢の一品です。

【商品説明】

酸味の効いたサワークリームとほのかな塩味の効いたクリームチーズに特製カカオソースを合わせ、
酸味と食感の楽しめる秩父産ラズベリーを加えました。

ヘーゼルナッツと濃厚なチョコレートを絡めたフィアンティーヌがザクザクとした食感を楽しめます。

濃厚な味わいの中に広がる秩父産ラズベリーの華やかな酸味のマリアージュをどうぞご家庭でお楽しみください。

※冷凍でのお届けになります。

※ホール（約6人前）でのお届けになります。

※グラス、カッティングボードは付属しません。

保存方法：冷凍

近藤悠太 / longtemps

1985年東京都出身。
洋食店を営んでいた父の影響を受け、料理人の道を志す。
10代でフランスに渡り、星付き店で修行。
2020年、フリーランスに転向。
「longtemps」としてフランス料理を専門にケータリングや、レストラン・カフェなどのメニュー監修で活躍。
2023年5月、東京都立川にお肉とお酒を楽しめるレストラン「longtemps」をオープン。
店舗情報：東京都立川市羽衣町3-2-12 1F
Instagram：longtemps_tachikawa